Les différentes vitamines B ont de nombreuses fonctions pour notre corps. Elles soutiennent, entre autres, le système immunitaire, aident à lutter contre la fatigue et contribuent à la résistance au stress. Vous avez peut-être déjà entendu parler de la vitamine B6 et de la vitamine B12, mais quelles autres vitamines B existent-il ? Dans cet article, nous vous disons tout sur les vitamines B.
La vitamine B est un terme générique pour huit vitamines essentielles hydrosolubles qui jouent un rôle majeur dans le métabolisme de nos cellules. Les vitamines B sont notamment impliquées dans la production d'énergie et le bon fonctionnement du système nerveux. Elles se trouvent souvent ensemble dans les aliments, ce qui a conduit à la croyance qu'il n'existait qu'un seul type de vitamine B. Cependant, des recherches ont révélé l'existence de plusieurs vitamines B distinctes.
Les vitamines B se composent de 8 vitamines différentes :
L’alimentation est une très bonne source de vitamines B. Les aliments qui en contiennent le plus sont les céréales, le pain complet, les levures de bière, les noix, les viandes et poissons, les jaunes d’œuf, les légumes verts, les produits laitiers et certains fruits comme la banane ou l’avocat. Bon à savoir : la vitamine B12 se trouve uniquement dans des produits d’origine animale.
Chaque vitamine B a des bienfaits qui lui sont propres. En voici quelques-uns pour chacune d’entre elles :
Grâce à un complexe de vitamine B, vous pouvez obtenir toutes les vitamines B par le biais d'un seul supplément.
Les apports recommandés en vitamine B varient en fonction de la vitamine :
Vitamine B1 | 1,1 mg |
Vitamine B2 | 1,3 mg |
Vitamine B3 | 14 mg |
Vitamine B5 | 5 mg |
Vitamine B6 | 1,2 tot 1,5 mg |
Vitamine B7 | 30 µg |
Vitamine B9 | 400 µg |
Vitamine B12 | 2,4 µg |
Si l’alimentation permet en général de couvrir les besoins en vitamines B, il peut être nécessaire de se supplémenter et de prendre des compléments alimentaires contenant certaines vitamines B si des carences sont constatées (voir ci-dessous), dans le cadre d’un régime vegan (qui exclut la consommation de tout produit animal, seule source de vitamine B12), ou bien en prévision d’une grossesse et lors du premier trimestre de grossesse.
De nombreux symptômes peuvent alerter d’une carence en vitamine B, notamment une grande fatigue, des troubles digestifs ou neurologiques (manque de coordination, convulsions…) ou encore des lésions cutanées. Si vous constatez ces symptômes, n’hésitez pas à en parler à votre médecin et à vérifier si vous ne souffrez pas d’une carence.
Il n’existe pas vraiment de risque de surdosage avec les vitamines B, dans la mesure où l’excédent apporté par l’alimentation ou la supplémentation est éliminé dans l’urine. Toutefois, trois vitamines B ne doivent pas être consommées en excès : la vitamine B6, dont le surdosage (plus de 500 mg/jour) peut conduire à une perte de sensation au niveau des bras et des jambes ; la vitamine B9, qui, prise en excès (plus de 5 mg/jour), peut couvrir les symptômes d’une déficience en vitamine B12 (ce qui peut conduire à des dommages au niveau du système nerveux) ; et la vitamine B3, qui à trop fortes doses provoque des effets indésirables tels que des bouffées de chaleur avec des rougeurs, des maux d’estomac ou de tête.
Les vitamines B sont donc essentielles pour être en bonne santé. Toutefois, comme avec tous les compléments alimentaires, il est recommandé d’avoir le feu vert de son médecin avant de commencer à en prendre.
Les vitamines B sont donc essentielles pour une bonne santé, mais une alimentation saine et variée vous permet souvent d'en obtenir suffisamment. Avez-vous besoin d'un soutien supplémentaire, par exemple si vous êtes végétalien ? Dans ce cas, un supplément de vitamine B peut être une bonne option. Consultez toujours d'abord votre médecin.
Ces conseils sont purement informatifs et ne sont pas destinés à remplacer un avis médical ou un médicament. Contactez un médecin généraliste ou un spécialiste avant d'appliquer les conseils de ce site web.