Graines de citrouilles

Les graines de courge sont petites mais pleines de nutriments. Elles sont notamment une source de magnésium, de sélénium, de zinc, de cuivre, d'antioxydants et de fibres. Elles sont donc très saines. Vous pouvez les manger directement ou les faire griller au préalable. La torréfaction des graines de courge est très rapide : il suffit de la faire dans une poêle sèche. Après la torréfaction, elles sont encore plus délicieuses. Vous pouvez également utiliser les graines de courge dans les salades, les plats de riz, le pain et les gâteaux. Les graines ont une saveur délicate. Les graines de courge sont très polyvalentes dans la cuisine et constituent un en-cas sain entre les repas. Chez Holland & Barrett, vous pouvez acheter de l'huile de pépins de courge et des pépins de courge pour une utilisation polyvalente dans vos repas.