Back to the roots: wat is chlorella en waar komt het vandaan?
Chlorella, een groene krachtpatser uit de natuur, heeft diepe wortels die teruggaan tot enkele miljarden jaren geleden. Deze eencellige micro-alg ontstond oorspronkelijk in zoetwateromgevingen, zoals meren en rivieren over de hele wereld. Sindsdien heeft het een opmerkelijke reis doorgemaakt.
Hoewel het vandaag de dag vooral bekend staat als voedingssupplement, was chlorella oorspronkelijk een belangrijke voedselbron voor oude beschavingen. De Azteken in Mexico gebruikten chlorella eeuwen geleden al als voedingsbron en in sommige Aziatische culturen was het een vast onderdeel van het dieet.
De werking van chlorella op het lichaam: voordelen en bijwerkingen
De rijke voedingswaarde en de mogelijkheid om te groeien in diverse omgevingen maakten het tot een waardevolle bron van voedsel en energie voor vroegere beschavingen. Tegenwoordig, met een groeiende interesse in gezonde voeding en natuurlijke supplementen, staat chlorella opnieuw in de schijnwerpers, maar deze keer met de stevige wetenschappelijke basis die de voordelen ervan ondersteunt.