De kleur van ontlasting wordt bepaald door de werking van het spijsverteringsstelsel. De typische bruine kleur van gezonde ontlasting wordt veroorzaakt door bilirubine, een stof die ontstaat bij de afbraak van rode bloedcellen. Wanneer bilirubine in de darm wordt afgebroken, wordt het omgezet in urobiline en stercobiline, die de bruine kleur veroorzaken.
1
Ook andere factoren zoals voeding, het gebruik van medicijnen of supplementen, de staat van je gezondheid en de snelheid van het spijsverteringsproces kunnen een invloed hebben op de kleur van je ontlasting.