Vaker veganistisch? Dit wil je weten over een vegan levensstijl

Vegetarisch, veganistisch (ook wel ‘vegan’ genoemd) of plantaardig: deze verschillende termen horen we de laatste tijd steeds vaker voorbijkomen. Hoewel de termen nauw met elkaar verbonden zijn, betekenen ze niet allemaal hetzelfde.  

Volg je een vegetarisch dieet, dan eet je over het algemeen geen vlees en vis. Wie voor een plantaardige levensstijl kiest, eet vooral plantaardige producten zoals granen, bonen, noten, groente en fruit. Maar meestal gaat het verder dan alleen de voeding. Iemand met een plantaardige levensstijl zal bijvoorbeeld ook voor verzorgingsproducten op basis van natuurlijke ingrediënten kiezen. 

Plantaardige producten zijn dus geschikt voor vegetariërs, maar zijn lang niet altijd geschikt voor veganisten! Bij een veganistisch of vegan dieet eet je namelijk helemaal geen dierlijke producten - ook geen plantaardige producten waar uiteindelijk dierlijke ingrediënten aan zijn toegevoegd. Ook veganisme gaat trouwens een stapje verder dan voeding. Bij een veganistische levensstijl ben je je namelijk ook bewust van de kleding die je draagt en alle producten die je gebruikt.  

Wil je graag de overstap maken naar een duurzamere leefstijl, dan zou een plantaardig dieet een mooie eerste stap kunnen zijn. Dit hoeft tegenwoordig gelukkig helemaal niet moeilijk te zijn. Zo zijn er in de supermarkt steeds meer plantaardige producten te vinden die dezelfde voedingsstoffen als dierlijke producten bevatten. De mogelijkheden voor plantaardige en ook veganistische alternatieven zijn al groter dan je denkt! 

Lukt het toepassen van een plantaardig dieet al redelijk goed en wil jij je verder verdiepen in een veganistische levensstijl? Wij helpen je graag een handje op weg met wat praktische tips voor het herkennen van veganistische producten. Veel producten kunnen op het eerste gezicht veganistisch lijken, maar zijn dit uiteindelijk niet. Gelukkig zijn er een aantal tips om veganistische producten sneller te herkennen:  
 

• Controleer de verpakking op labels en keurmerken. In Nederland is de Nederlandse Vereniging voor Veganisme de vertegenwoordiger van het Veganistische keurmerk. Zie je dat keurmerk op de verpakking staan, dan ben je 100 procent zeker dat het product veganistisch is. 

• Bekijk de allergenen op de verpakking. Om een product snel op dierlijke ingrediënten te scannen, kan je naar de allergenen op de verpakking kijken. Allergenen en dierlijke ingrediënten zijn vaak dikgedrukt. 

• Leer dierlijke ingrediënten herkennen. Speur op de verpakking naar dierlijke ingrediënten zoals botervet, weipoeder, lactose, caseïne, maar ook naar E-nummers. Bepaalde E-nummers zijn namelijk altijd dierlijk: E120 (karmijnrood uit luizen), E901 (bijenwas), E904 (schellak) en E966 (lactitol).  

Als het gaat om kleding is het voor een veganist vanzelfsprekend om geen bont, wol, leer, suède of dons te dragen, maar wat draag je dan wel? Hennep, biologisch linnen, gerecycled en biologisch katoen zijn goede veganistische alternatieven. 

Bewust(er) leven heeft ook een positieve impact op je gezondheid. Zo schrijft het Voedingscentrum dat je een lager risico hebt op hart- en vaatziekten bij een plantaardig dieet in vergelijking met iemand die wel dierlijke producten eet. [1]  

De reden hiervoor is dat rood en met name bewerkt vlees zoals vleeswaren, hamburgers of worst vaak in verband worden gebracht met beroertes, diabetes type 2 en kanker. Het Voedingscentrum schrijft hierover dat door de bewerking van vlees kankerverwekkende stoffen kunnen ontstaan. Deze stoffen kunnen cellen in ons lichaam beschadigen wat dus nare gevolgen kan hebben voor je gezondheid.[2] 

 
Als het gaat om verzorgingsproducten bevatten vegan producten vaak veel minder ingrediënten dan reguliere cosmetica. En over het algemeen geldt: hoe minder toevoegingen, hoe beter voor je huid. Dierlijke ingrediënten kunnen daarnaast irriterend zijn voor je huid terwijl plantaardige ingrediënten juist herstellend kunnen werken, meer vitamines en mineralen bevatten en je huid kunnen hydrateren.