Baies de goji

Les baies de Goji sont-elles bonnes pour la santé ?

On ne s'attend peut-être pas à ce que ce soit le cas pour une si petite baie, mais la baie de goji est non seulement une source de fibres, mais aussi une source de protéines. En outre, les baies de goji sont riches en calcium et en fer. Alors oui, les baies de goji sont bonnes pour la santé si vous les consommez avec modération.

La baie de Goji est également connue sous le nom de "baie du bonheur". Pourtant, il n'est pas directement prouvé que les baies de goji ont un effet positif sur l'humeur. Néanmoins, c'est une baie qui vous rendra heureux, grâce à tous ses nutriments.

D'où viennent les baies de goji ?

Elles poussent sur un arbuste appelé Lycium barbarum. Les baies de goji sont cultivées depuis des milliers d'années en Chine, au Tibet et en Mongolie. En Europe, la baie de goji est de plus en plus connue sous le nom de "superaliment". Cette appellation populaire désigne les aliments riches en nutriments et en antioxydants, tels que les minéraux, le fer et le calcium. Ces éléments, combinés à un mode de vie sain, peuvent contribuer de manière positive à votre santé.

Combien de baies de goji par jour ?

Cela varie d'une personne à l'autre. À titre indicatif, la plupart des nutritionnistes recommandent de manger jusqu'à une poignée de baies de goji par jour. En effet, en plus d'être riches en minéraux, les baies de goji sont également riches en sucre et contiennent beaucoup de calories. Les baies de goji peuvent donc être consommées en complément d'un régime alimentaire sain.

Baies de Goji séchées ou également appelées baies de Goji

Le séchage des baies de goji permet d'extraire l'humidité et de concentrer les baies, ce qui entraîne souvent une augmentation des valeurs nutritionnelles. Le séchage peut également modifier la saveur et la texture des baies. Dans le cas des baies de Goji, ce dernier point a également un effet positif. Les baies de Goji sont souvent naturellement un peu acides, mais le processus de séchage leur confère également une saveur légèrement sucrée.

Acheter des baies de goji

Vous avez encore des questions sur les baies de goji ou vous souhaitez en savoir plus sur leurs bienfaits ? Contactez notre service clientèle ou demandez une consultation. Lors d'une consultation, nous avons le temps de répondre à toutes vos questions. Vous préférez commander directement ? Alors achetez facilement et rapidement en ligne un sachet de baies de goji séchées Good Stuff ou rendez-vous dans l'un des magasins Holland & Barrett.