Farine de Châtaigne - 400g

• Goût de noix, accessible
• Riche en fibres
• Vegan et sans gluten, remplace la farine de blé

Avez-vous déjà cuisiné avec de la farine de châtaigne ? Holland & Barrett Farine de Châtaigne a un goût agréable de noisette. Certaines personnes décrivent cette saveur comme légèrement épicée. Cependant, la saveur de la farine de châtaigne ne l'emporte pas, ce qui la rend facile à utiliser. La farine de châtaigne est fabriquée à partir de châtaignes séchées et finement broyées. Bon à savoir : le châtaignier était autrefois appelé "arbre à pain" car les châtaignes sont très nutritives.

La farine de châtaigne est-elle bonne pour la santé ?

La farine de châtaigne est riche en fibres. Elle contient 9,4 grammes de fibres pour 100 grammes de farine. De plus, Holland & Barrett Farine de Châtaigne est sans gluten et végétalienne. Cependant, la farine de châtaigne contient plus de sucre que d'autres farines sans gluten. Cela se ressent dans la saveur de noix, légèrement sucrée. La farine de châtaigne s'intègre bien dans un régime sans gluten, dans le régime paléo et dans un régime végétalien.

Pâtisserie avec la farine de châtaigne

De toutes les farines sans gluten, la farine de châtaigne est celle qui ressemble le plus à la farine de blé, mais son goût est un peu plus noisette. Il est important de combiner la farine de châtaigne avec de la levure, de la farine et/ou une autre farine lors de la fabrication du pain. Cela est souvent indiqué dans la recette. Un gâteau bien connu à base de farine de châtaigne est le gâteau Castagnaccio. Ce gâteau est souvent consommé en automne, mais les amateurs l'apprécient tout au long de l'année. En outre, vous pouvez utiliser la farine de châtaigne pour préparer des sauces, de la polenta aux châtaignes et diverses tartes. Vous trouverez également des recettes à base de farine de châtaigne dans les suggestions de repas paléo, car ce régime consomme beaucoup de fruits à coque.

Acheter de la farine de châtaigne

Vous pouvez utiliser la farine de châtaigne pour préparer les plats (d'automne) les plus savoureux tout au long de l'année ! Chez Holland & Barrett, vous pouvez acheter de la farine de châtaigne pour tous vos plats préférés. Gardez un œil sur nos promotions pour des offres exceptionnelles sur la farine de châtaigne.

Tous les ingrédients :

Farine de châtaignes (100%).

Toujours lire l'étiquette avant utilisation

Allergènes :

Ce produit convient aux régimes suivants : végétarien, végétalien, sans gluten.

Remarque

Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.

Conseils d'utilisation

La farine de châtaigne convient à la fabrication de pâte à pizza, de crêpes, de muffins, de gâteaux et de biscuits.