Fenugrec

Le fenugrec n'est pas seulement idéal pour une cuisine délicieuse, il est également bon pour la santé. Cette petite plante originaire de la Méditerranée et de l'Asie contient entre autres des fibres, des antioxydants et des minéraux. Chez Holland & Barrett, vous pouvez acheter le fenugrec sous forme de poudre ou de gélules. Sous forme de poudre, le fenugrec peut être ajouté aux plats de viande, de poisson ou aux soupes. Le fenugrec est également délicieux dans une salade ou un smoothie. Mais vous pouvez aussi prendre du fenugrec sous forme de supplément !

Le fenugrec (également appelé fenugreek ou graine de foin grecque) est une plante polyvalente qui n'est pas seulement délicieuse en cuisine, mais qui présente également de nombreux avantages pour l'organisme. Par exemple, le fenugrec aide à métaboliser le cholestérol et il est riche en antioxydants, en fibres et en minéraux.

Qu'est-ce que le fenugrec ?

Le fenugrec est une plante de la famille des légumineuses cultivée dans le bassin méditerranéen et en Asie. Les graines et les feuilles de cette plante sont particulièrement utilisées dans la cuisine pakistanaise et indienne. Le fenugrec est riche en fibres et en minéraux tels que le fer, le magnésium et le cuivre.

Propriétés du fenugrec

Le fenugrec peut être utile à plusieurs égards. La quantité élevée de fibres peut vous aider à contrôler votre taux de sucre dans le sang*.

Le fenugrec en poudre

Le fenugrec est notamment disponible sous forme de poudre. La poudre de fenugrec est largement utilisée comme épice de cuisine et peut être ajoutée à toutes sortes de plats, par exemple au curry, à la viande, au poisson, à la soupe ou aux gâteaux. La poudre de fenugrec a une saveur légèrement épicée et amère. Vous pouvez également ajouter du fenugrec à une salade, à un jus de fruit, à un savoureux smoothie ou à un yaourt (2 à 5 grammes à la fois).

Le fenugrec en tant que supplément

Le fenugrec peut également être pris sous forme de supplément, ce qui est plus facile à utiliser que la poudre. Les gélules de fenugrec de Holland & Barrett contiennent un extrait, qui est également plus puissant que la poudre de fenugrec. Notez que les suppléments de fenugrec ne doivent pas être utilisés pendant la grossesse.

Acheter du fenugrec

Chez Holland & Barrett, vous pouvez acheter de la poudre de fenugrec pure et des suppléments de fenugrec. Vous pouvez également trouver du fenugrec biologique dans notre gamme. Achetez le fenugrec qui vous convient et découvrez les pouvoirs de cette plante spéciale !

*Allégation de santé en attente d'approbation par la Commission européenne.