Açaí bowl
Een açaí bowl vol kracht uit de natuur! De açaíbes, een superbes uit het Amazoneregenwoud, is rijk aan vitamine A, calcium en ijzer. In combinatie met banaan, mango, chiazaad en een drizzle van manukahoning creëer je een voedzaam en smaakvol ontbijt dat perfect is om je dag energiek te beginnen.
Glutenvrij
Vegan
Makkelijk
Serves 1 bowl
Bereidingstijd: 5 minuten
Voedingswaarde: per portie
Calorieën
323kcalEiwitten
6gVetten
6gVezels
11gKoolhydraten
66gSuiker
42gIngrediënten
- Voor de bowl:
- 100 ml kokoswater
- 1 bevroren banaan
- 100 g bevroren mango
- 1 eetlepel Purasana Açaibespoeder
- Voor de topping:
- 1 theelepel Egmont Honey manukahoning of agave als je plantaardig eet
- 1 eetlepel chiazaad
- Extra plakjes banaan
Methode
1
Doe de bevroren banaan, mango, açaíbespoeder en het kokoswater in een blender. Mix tot je een dikke, romige substantie hebt. Dit vormt de basis van je açaí bowl.
2
Giet het mengsel in een kom.
3
Top de bowl af met wat plakjes banaan, chiazaad en een drizzle manukahoning voor de final touch! Ook lekker met verse vruchten, granola of kokosvlokken.
4
Geniet van je kleurrijke ontbijt!
