Extra Premium Matcha 100% Pur - 70g

• Thé vert du Japon
• 100 % pur et biologique
• 5 semaines d'ombrage

Biotona Extra Premium Matcha est un thé vert printanier raffiné, originaire du Japon, aux saveurs fruitées riches et à la profondeur gustative intense grâce à sa teneur élevée en théanine, apportant un goût umami distinctif. Il est produit de manière exclusive à partir de jeunes feuilles de théier cueillies à la main dès le début du mois de mai, lors de la toute première récolte.

Les feuilles de thé utilisées pour le matcha extra premium de Biotona sont récoltées après une période d'ombrage de 5 semaines.

Préparez une délicieuse tasse de thé au matcha avec la fine poudre de matcha de Biotona, utilisez-la dans un shake protéiné ou optez pour un matcha latte fait maison !

Biotona Extra Premium Matcha est certifié biologique à 100 % et convient aux végétaliens

Tous les ingrédients :

Thé vert Matcha* (Camellia sinensis) (100%) du Japon.

*culture biologique

Toujours lire l'étiquette avant utilisation

Remarque

Conserver au frais, au sec et dans l’obscurité.

Conseils d'utilisation

Pour préparer Biotona Premium Matcha selon la méthode traditionnelle, suivez ces étapes :

• Portez de l'eau à ébullition (de préférence une eau peu calcaire et légèrement minéralisée).
• Laissez refroidir l'eau jusqu'à atteindre environ 80°C (par exemple, en laissant le couvercle de la bouilloire électrique ouvert pendant 10 minutes ou en transvasant l'eau 4 à 5 fois pour faire baisser la température).
• Dans un bol, mettez 1 à 2 grammes de poudre de thé (équivalent à 2 cuillères en bambou ou à ½ cuillère à café, selon votre préférence) et couvrez-le d'eau (70 à 100 ml).
• Fouettez le thé pendant environ 15 secondes à l'aide du petit fouet en bambou jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.

Les poudres de thé peuvent être dégustées de différentes manières. Par exemple, essayez Biotona Premium Matcha pur servi simplement "on the rocks" en ajoutant de l'eau glacée. Les façons de les consommer sont variées et dépendent de votre imagination. Vous pouvez incorporer la poudre de thé à votre smoothie ou shake préféré, à vos boissons chaudes, à la préparation de crèmes glacées, de pâtisseries, de plats gastronomiques, voire même aux épices !