Farine de Banane Plantaine - 400g

• Saveur neutre, subtilement noisette
• Riche en fibres
• S'intègre bien dans un régime sans gluten et dans le régime paléo

Holland & Barrett Farine de Banane Plantaine est une farine sans gluten à la saveur douce. Elle est obtenue en broyant des bananes non mûres. Vous ne vous lassez pas des bananes et vous mangez sans gluten ? Dans ce cas, il est bon d'avoir toujours de la farine de banane à la maison. D'ailleurs, elle n'a pas un goût très prononcé de banane. La saveur est un peu plus neutre et noisetée que ce à quoi on pourrait s'attendre, mais on y retrouve clairement la banane.

La farine de banane est-elle bonne pour la santé ?

La farine est composée d'un amidon qui est reconnu par l'organisme comme une fibre. Ce type d'amidon est également connu sous le nom d'"amidon résistant". 100 grammes de farine de banane contiennent 7,8 grammes de fibres. Autre avantage : la farine de banane contient beaucoup moins de calories que la farine d'amande, par exemple. La farine de banane est donc une excellente alternative sans gluten. En outre, la farine de banane s'intègre parfaitement dans le régime paléo. Il ne s'agit pas d'un régime pour perdre du poids, mais d'un régime basé sur les aliments que nos ancêtres mangeaient déjà. Dans le régime paléo, les légumes, les fruits, les noix, la viande et le poisson constituent la base de l'alimentation.

Pâtisserie avec la farine de banane

La saveur subtile de la farine de banane se prête à toutes sortes d'utilisations. Cependant, il est important de garder à l'esprit que la farine de banane ne peut pas remplacer complètement une autre farine. En effet, la farine de banane absorbe beaucoup d'humidité grâce aux fibres qu'elle contient. Elle est donc très économique à utiliser. La structure de la farine de banane est quelque peu granuleuse. Vous pouvez utiliser la farine de banane pour préparer toutes sortes de délicieux produits de boulangerie sans gluten. Pensez par exemple aux crêpes, aux poffertjes, aux gâteaux, aux tartes aux pommes, aux noix de gingembre et aux muffins. Vous pouvez également ajouter de la farine de banane à votre smoothie.

Acheter de la farine de banane

Holland & Barrett Farine de Banane Plantain est fabriquée à partir de bananes plantains vertes et non mûres cultivées en Équateur et en Colombie. Chez Holland & Barrett, vous pouvez régulièrement commander de la farine de banane en solde. Cela permet d'économiser encore une fois !

Tous les ingrédients :

Farine de bananes

Toujours lire l'étiquette avant utilisation

Remarque

Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.

Conseils d’utilisation :

Cette farine de banane est idéale pour des recettes sucrées (pain de banane, crêpes, cupcakes etc).

Utilisez-vous la farine de banane comme substitut de la farine dans une recette? La farine de banane s'utilise en moindre quantité que les autres farines. Cette farine remplace facilement la farine de blé simplement en réduisant de 40%.