Farine d'Avoine Complète - 400g

• Goût neutre, légèrement sucré
• Riche en fibres, source de bêta-glucane
• Sans gluten, peut être utilisée pour toutes sortes de pâtisseries.

Holland & Barrett Farine d'Avoine Complète est une farine complète fabriquée à partir de l'avoine. Il est bon de savoir que la farine d'avoine ne contient pas de gluten en soi, mais qu'elle est facilement contaminée par le gluten. En effet, l'avoine entre fréquemment en contact avec des céréales contenant du gluten. Si vous souhaitez limiter le gluten, la farine d'avoine est un bon choix pour vos produits de boulangerie. Saviez-vous que vous pouvez également ajouter de la farine d'avoine à l'eau de votre bain ? Elle a en effet un effet nourrissant et apaisant sur les peaux sèches.

Est-ce que la farine d'avoine est bonne pour la santé ?

La farine d'avoine est l'une des farines les plus saines. Elle contient des fibres et est une source de bêta-glucanes. Les bêta-glucanes de l'avoine contribuent à réduire l'augmentation de la glycémie après un repas. La farine d'avoine peut faire encore plus pour votre corps : elle normalise l'appétit et renforce les glandes digestives. En outre, elle a des propriétés stimulantes et renforçantes sur votre résistance à la fatigue mentale et physique.* Grâce à ces propriétés, la farine d'avoine est l'une des farines les plus nutritives et les plus saines. Elle convient à tout âge et contient beaucoup de fibres. Toutefois, il est conseillé d'alterner la farine d'avoine avec d'autres aliments.

*Allégations en attente d'approbation par la Commission européenne.

Pâtisserie avec de la farine d'avoine

Holland & Barrett Farine d'Avoine Complète est avant tout une farine avec laquelle vous pouvez faire des gâteaux à la fois délicieux et sains. Il est important d'utiliser un peu plus d'agent de levage lorsque l'on prépare des gâteaux avec de la farine d'avoine. Cela est dû à la structure de la farine d'avoine : la pâte sera un peu plus lourde et moins élastique. La plupart des recettes à base de farine d'avoine contiennent déjà une bonne quantité d'agent levant. Le goût de la farine d'avoine est différent de celui de la farine de blé, par exemple. En termes de saveur, la farine d'avoine est sucrée, mais elle contient également une note légèrement salée et crémeuse. La farine d'avoine convient parfaitement à la préparation de gâteaux dont la base est légèrement moins sucrée (et plus puissante). Vous pouvez par exemple préparer de délicieux muffins avec de la farine d'avoine : muffins au chocolat ou muffins au yaourt et aux baies ? La liste des recettes de gâteaux, de biscuits et de muffins que vous pouvez préparer avec de la farine d'avoine est très longue ! La farine d'avoine est moins adaptée à la fabrication du pain, car elle ne contient pas de gluten. Toutefois, vous pouvez préparer de délicieux pains en combinant la farine d'avoine avec un autre type de farine. Pensez, par exemple, à un pain aux noix et aux graines.

Acheter de la farine d'avoine

Chez Holland & Barrett, vous pouvez acheter de la farine d'avoine pour l'utiliser dans toutes sortes de plats. Jetez un coup d'œil à nos recettes à base de farine d'avoine et surveillez les offres spéciales. Il y a des offres régulières pour que vous puissiez acheter de la farine d'avoine à un prix avantageux !

Tous les ingrédients :

Avoine.

Toujours lire l'étiquette avant utilisation

Conseils d’utilisation :

La farine d'avoine peut remplacer la farine de blé riche en gluten. Elle est utilisée pour faire des crêpes, des biscuits et des gâteaux, mais elle convient également comme épaississant.