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Holland & Barrett Gomme Xanthane - 200g

4.5/5

Très bon

  • Sans gluten icon

    Sans gluten

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    Sans Sucre

9,39 €

4,70 €/100 g

SKU: 064327

18 Points Avantage avec cet achat

Holland & Barrett Gomme Xanthane - 200g

9,39 €

  • La gomme xanthane est naturellement sans gluten
  • Elle est riche en fibres
  • Un épaississant naturel pour les produits de boulangerie

La gomme xanthane est un produit naturel obtenu à partir de sucre fermenté. Il s'agit d'une substance poudreuse dérivée de sources naturelles par un processus de fermentation contrôlé utilisant la bactérie Xanthomonas campestris. Elle agit comme un substitut du gluten et est donc parfaite dans le cadre d'un régime sans gluten.

La gomme xanthane est-elle bonne pour la santé ?

Le numéro E de la gomme xanthane est E415 et elle est considérée comme un additif alimentaire sûr en Europe et en Amérique. La gomme xanthane est riche en fibres et pauvre en graisses. Vous pouvez également l'utiliser dans diverses recettes.

Comment utiliser la gomme xanthane ?

La gomme xanthane a peu ou pas de goût et peut être utilisée comme améliorant de cuisson et pour épaissir les soupes, les sauces et les puddings. Mélangez-la d'abord à un autre ingrédient liquide pour éviter la formation de grumeaux.

Vous voulez acheter de la gomme xanthane ?

Chez Holland & Barrett, vous trouverez de la gomme xanthane de haute qualité pour tous vos besoins en pâtisserie.

Tous les ingrédients :

Gomme xanthane

Toujours lire l'étiquette avant utilisation

Valeurs nutritionnelles - 100 g
Energie 832 kJ / 203 kcal
Matières Grasses 0.2 g
dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 78.1 g
dont sucres <0.1 g
Fibres 62.2 g
Protéines 3.3 g
Sel 0.9 g

Remarque

Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.

Conseils d'utilisation

Doser avec modération et ajouter jusqu'à 1 % de gomme xanthane. Mélanger d'abord la gomme xanthane à tous les autres ingrédients secs de la recette, puis ajouter les ingrédients liquides.

4.5

37 avis clients

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Voor glutenvrij brood

Ik heb dit gebruikt in een glutenvrij boeren brood. Was heerlijk

Beppie - Il y a 1 an

Cet avis a été publié à l'origine sur un autre site web

Acheteur vérifié

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Top

Goede werking van het product. Doet wat het beloofd

Bart - Il y a 1 an

Acheteur vérifié

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Xhantaangom

Werkt super en 3 zakken vd prijs van 2. Voor een goede service en kwaliteit moet je bij Barrett en Holland zijn

Jacques - Il y a 1 an

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Acheteur vérifié

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Nom du produit

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Holland & Barrett Gomme Xanthane - 200g
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9,39 €

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4.5

Convient pour

Sans gluten, Sans Sucre, Vegan, Végétarien

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