- Aangename, zoete smaak
- Bevat plantaardige eiwitten, vezels en ijzer
- Glutenvrij
Is maismeel gezond?
Maismeel is een gezond meel om mee te koken en bakken. Het meel bevat onder meer vitamine B1, B5 en B6 en de mineralen ijzer, magnesium, zink en koper. Bovendien bevat maismeel plantaardige eiwitten (5,6 gram per 100 gram maismeel). Volledig vrij van suiker is maismeel niet, want er zit ook fructose in maismeel. Ook een aandachtspuntje: maismeel bevat niet zo veel voedingsvezels.Bakken met maismeel
Maismeel is erg veelzijdig. Qua gerechten is dit meel vooral erg bekend in de Mexicaanse keuken. Zo wordt maismail gebruikt in tortilla’s, bocoles (Mexicaanse maiskoekjes) en taco’s. Je kunt het ook gebruiken voor hartige muffins en polenta. Polenta is een bijgerecht met maismeel als basis. Het is erg geliefd is in Noord-Italië, Oostenrijk, Slovenië en Kroatië. Verder is maisbrood natuurlijk bekend. Maisbrood krijgt een wat gele kleur door het maismeel. Qua structuur lijkt dit brood wat op wit brood. Qua smaak is maisbrood nootachtig en iets zoet. Net als bij een aantal andere melen is het slim om deeg met maismeel even te laten rusten voor je ermee aan de slag gaat. Dit staat vaak al aangegeven in het recept.Maismeel kopen
Bij Holland & Barrett kun je de lekkerste maismeel kopen. Ideaal voor smaakvolle baksels met een mooie kleur. Hou de acties van Holland & Barrett in de gaten om jouw favoriete meel voordelig te bestellen.Alle ingrediënten:
mais*. *Van biologische oorsprong.
Lees voor gebruik altijd het etiket
| Voedingswaarde per 100 gram: | |
| Energie | 1440 kJ / 344 kcal |
| Vetten | 1 g |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Koolhydraten | 74 g |
| waarvan suikers | 0,6 g |
| Vezels | 4,1 g |
| Eiwitten | 6,6 g |
| Zout | <0,01g |
Opmerkingen
Op een koele, droge en donkere plaats bewaren.
Je kan sinds 21 maart 2022 alleen een review schrijven als je het product bij ons hebt gekocht. Bij die beoordelingen staat “geverifieerde koper”. Reviews met beledigende teksten, verboden medische claims en niet-toegelaten gezondheidsclaims worden niet gepubliceerd op de website, Holland & Barrett houdt hier dagelijks toezicht op. Ook reviews die niet gaan over het product (maar bijvoorbeeld over levering, recalls en/of concurrenten), reviews die feitelijke onjuistheden bevatten en/of in een andere taal dan Nederlands, Frans of Engels zijn geschreven, worden niet geplaatst. Raadpleeg altijd jouw arts bij gezondheidsproblemen of met vragen over bijvoorbeeld de geschiktheid van het product.
Producten vergelijken
Productnaam
Prijs
Beoordeling
Geschikt voor
Dit product
€ 3,19
€ 0,80/100 g
Geschikt voor
Biologisch, FODMAP, Glutenvrij, Vegan, Vegetarisch
Ingrediënten
Producten vergelijken
Kies tot 3 producten voor een vergelijking
