Glutenvrij
Biologisch
- Lichte smaak, geschikt voor knapperige baksels
- Rijk aan vitamine C, calcium, kalium en ijzer
- Glutenvrij
Is tapiocameel gezond?
Tapiocameel is puur zetmeel. Het zit dus vol met koolhydraten en bevat weinig voedingsvezels, eiwitten en vet. Wel bevat het enkele vitaminen en mineralen, namelijk vitamine B, C, kalium, calcium en ijzer. Tapiocameel is glutenvrij en kan een goede variatie zijn binnen het paleodieet. In het paleodieet worden granen (zoals tarwe) namelijk vermeden.Bakken met tapiocameel
Tapiocameel heeft een heel lichte smaak en kan voor allerlei baksels gebruikt worden. Omdat de smaak iets hartig is, past het meel het beste in hartige gerechten. Tapiocameel geeft gerechten een sponsachtige structuur en zorgt voor een mooie, bruine korst. Daarnaast is tapiocameel een geschikt bindmiddel, omdat het een zetmeel is. Een bekend broodje dat met tapiocameel wordt gebakken is pao de queijo. Dit is een knapperig, goudgeel kaasbroodje uit Brazilië. Je kunt met tapiocameel ook allerlei andere broden maken. Denk aan bijvoorbeeld platte broden en allerlei andere hartige broodjes. Daarnaast is tapiocameel bekend van lekkernijen zoals tapiocapudding. Krijg je al trek?Tapiocameel kopen
Bij Holland & Barrett kun je tapiocameel kopen. Gebruik het voor allerlei gerechten en als bindmiddel voor saus en soep. Voordelig tapiocameel kopen? Hou dan onze acties in de gaten.Alle ingrediënten:
tapioca*. *Van biologische oorsprong.
Lees voor gebruik altijd het etiket
| Voedingswaarde per 100 gram: | |
| Energie kJ / kcal | 1367 kJ / 322 kcal |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 80 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| Vezels | 0,9 g |
| Eiwit | 0 g |
| Zout | 0,013 g |
Opmerkingen
Op een koele, droge en donkere plaats bewaren.
Aanbevolen gebruik
Het meel kan gebruikt worden in een bakmix of als verdikkings-/bindmiddel. In een bakmix geeft het een mooie zachte/luchtige structuur. De dosering is afhankelijk van de toepassing.
4.7
15 beoordelingen
Goed voor je lijf
Eerlijke natuurlijke producten fijn om te verwerken in je voeding
Wil - 1 maand geleden
Deze review is oorspronkelijk op een andere website geplaatst
Geverifieerde koper
Product is van goede kwaliteit
Ik heb het in andere winkels gekocht maar deze is puur tapioca
Lilia - 1 jaar geleden
Deze review is oorspronkelijk op een andere website geplaatst
Meel waarmee veel te maken valt
I.v.m. een autoimuundieet ben ik genoodzaakt om veel zelf te bakken. Daar is deze tapiocameel ideaal voor! Heb er al vanalles mee gemaakt, en wel fijn dat het een keer een andere smaak is dan kokos :-).
Ell78 - 1 jaar geleden
Deze review is oorspronkelijk op een andere website geplaatst
Geverifieerde koper
Producten vergelijken
Productnaam
Prijs
Beoordeling
Geschikt voor
Dit product
€ 4,19
€ 1,05/100 g
Geschikt voor
Biologisch, FODMAP, Glutenvrij, Vegan, Vegetarisch
Ingrediënten
Producten vergelijken
Kies tot 3 producten voor een vergelijking
