Mélange pour Hamburger Style Marocaines - 300g

• Mélange sans gluten de céréales, farines et épices ras-el-hanout
• Riche en protéines et fibres
• Pour découvrir les burgers végétaux les plus savoureux

Vous voulez faire des hamburgers végétaliens rapidement et facilement ? Ce mélange de burger marocain de De Gluten-free Bakker fera exactement cela. Le mélange est composé de céréales sans gluten, de farines et d'épices ras-el-hanout, comme le poivre noir, le gingembre, le curcuma et le paprika.

Mélangez les herbes avec 400 ml d'eau et mettez le mélange au congélateur pendant environ 10 minutes. Formez ensuite 6 à 8 galettes et faites-les dorer des deux côtés. Ça va être savoureux !

Tous les ingrédients :

graines de quinoa*, flocons (teff*, lentilles corail*, riz*), protéine de pois*, mélange d'épices Ras-el-hanout* (paprika*, cumin*, ail*, curcuma*, racine de gingembre*, poivre*, piment*, noix de muscade*, persil*), levure*, cosses de psyllium*, sel marin.

* biologique

Toujours lire l'étiquette avant utilisation

Remarque

Bien refermer après ouverture. Gardez au frais et au sec.

Conseils d'utilisation

Recette pour 6 à 8 burgers

Ingrédients:

• 300 g mélange de hamburger style marocain
• 400 ml de l'eau bouillante
• Huile d'olive pour la friture

Préparation:

400 ml d'eau à 100℃ dans une casserole ou une bouilloire. Ajouter l'eau à 300 g de mélange dans un bol et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Laisser le temps au mélange d'absorber toute l'eau. Laisser refroidir le mélange environ 15 à 25 minutes avant de former les burgers. Pour de meilleurs résultats, placez le mélange au congélateur pendant 10 minutes supplémentaires. Former 6 à 8 burgers, selon la taille désirée. Les burgers doivent avoir environ 1 cm d'épaisseur.

Friture::

Ajouter 4 à 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive. Faites chauffer l'huile et faites revenir les burgers à feu moyen pendant 10 minutes. Les 4 premières minutes d'un côté, retourner le burger et cuire encore 4 minutes. Retourner régulièrement les burgers au bout de 8 minutes pour qu'ils soient bien dorés des deux côtés.