Farines et aides à la pâtisserie sans gluten
Pâtisserie sans gluten
Vous êtes intolérant au gluten mais vous aimez faire de la pâtisserie ? La pâtisserie sans gluten est différente de la pâtisserie avec des farines contenant du gluten, mais elle n'en est pas moins délicieuse ! Grâce à nos farines et mélanges pour pâtisserie sans gluten, vous pouvez préparer vos propres pains, biscuits, pizzas et autres produits de boulangerie sans gluten à votre guise. Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle, l'orge, l'épeautre, etc. et dans tous les produits fabriqués à partir de ces céréales. Le gluten est donc également présent dans le pain, les flocons d'avoine, le muesli, les biscuits et les crackers. Toute trace de gluten peut déjà provoquer des symptômes chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, de sorte que pour ces personnes, les produits contenant du gluten sont vraiment hors de question. Cela signifie que si vous mangez sans gluten, vous devez toujours lire attentivement les étiquettes au supermarché - et si vous allez à la boulangerie ou au restaurant, vous devez toujours demander si des produits sans gluten sont également disponibles. Cela peut parfois s'avérer difficile. Chez Holland & Barrett, nous aimons vous faciliter la tâche pour manger sans gluten. Chez nous, vous trouverez une large sélection de produits sans gluten. Nous avons de tout, des céréales de petit-déjeuner sans gluten, des petits pains (bake-off) et des pizzas aux farines sans gluten et aux mélanges pour pâtisseries. Tous nos produits sont également clairement étiquetés pour indiquer s'ils sont sans gluten ou non. Grâce à nos farines et mélanges pour pâtisserie sans gluten, vous pouvez facilement préparer votre propre pain ou vos propres biscuits sans gluten. Il faut parfois un peu de temps pour s'habituer à la cuisson sans gluten, car le gluten permet notamment à la pâte de garder sa forme et donne de l'élasticité à la viennoiserie ou au pain. Heureusement, cela ne signifie pas que les farines sans gluten rendent vos pâtisseries moins délicieuses.
Farines sans gluten
La farine d'avoine est un bon substitut à la farine de blé. La farine d'avoine/u> est riche en fibres, en protéines et en graisses insaturées, a un goût neutre et est si fine qu'elle garantit une pâte lisse. La farine d'avoine est donc idéale pour la fabrication de pain ou de crêpes sans gluten. Comme la farine d'avoine ne contient pas de gluten, elle se lie parfois un peu moins bien. Notre bon conseil est de combiner différentes farines sans gluten. Combinez par exemple la farine d'avoine avec notre farine d'amande sans gluten. La farine d'amande est un substitut parfait de la farine ou de la farine de blé sans gluten. Elle a une structure aérée et contient des graisses et des protéines saines.
Farine sans gluten
Farine sans gluten, farine sans gluten - quelle est la différence ? Les termes farine et farine sont souvent utilisés de manière interchangeable. En résumé, la farine est une sorte de grain moulu (avoine moulue, amandes moulues, etc.), tandis que la farine est une farine tamisée. La farine a une texture plus fine que la farine, mais elle contient également moins de nutriments car certains d'entre eux ont été éliminés par tamisage. La farine de Soghum Holland & Barrett, la farine de riz brun Holland & Barrett et la farine de pois chiches Holland & Barrett sont de bons substituts de la farine sans gluten. Ces farines fines ne sont pas seulement sans gluten, mais contiennent généralement plus de nutriments que la farine. Cependant, ces substituts de la farine sans gluten peuvent donner une texture ou une saveur légèrement différente. Le choix du meilleur substitut à la farine sans gluten varie en fonction de la pâtisserie - et d'une personne à l'autre. Là encore, le meilleur conseil est de combiner différentes farines.
Mélange pour pâtisserie sans gluten
Vous trouvez que c'est trop compliqué de combiner toutes sortes de farines vous-même ? Dans ce cas, Holland & Barrett est l'endroit idéal ! En plus de toutes sortes de farines sans gluten, nous avons également des mélanges pratiques pour la cuisson sans gluten dans lesquels les différentes farines sont déjà combinées pour vous. Avec les mélanges de pâtisserie sans gluten de De Glutenvrije Bakker/u>, vous pouvez préparer vous-même des scones, du pain, des pizzas, des gâteaux et bien d'autres choses encore pour votre plus grand plaisir.
Acheter des farines sans gluten ?
Commandez vos farines sans gluten et vos mélanges pour pâtisserie aujourd'hui chez Holland & Barrett. Si vous commandez avant 21h00 les jours ouvrables, vous recevrez votre commande le lendemain.
Pâtisserie sans gluten
Vous êtes intolérant au gluten mais vous aimez faire de la pâtisserie ? La pâtisserie sans gluten est différente de la pâtisserie avec des farines contenant du gluten, mais elle n'en est pas moins délicieuse ! Grâce à nos farines et mélanges pour pâtisserie sans gluten, vous pouvez préparer vos propres pains, biscuits, pizzas et autres produits de boulangerie sans gluten à votre guise. Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle, l'orge, l'épeautre, etc. et dans tous les produits fabriqués à partir de ces céréales. Le gluten est donc également présent dans le pain, les flocons d'avoine, le muesli, les biscuits et les crackers. Toute trace de gluten peut déjà provoquer des symptômes chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, de sorte que pour ces personnes, les produits contenant du gluten sont vraiment hors de question. Cela signifie que si vous mangez sans gluten, vous devez toujours lire attentivement les étiquettes au supermarché - et si vous allez à la boulangerie ou au restaurant, vous devez toujours demander si des produits sans gluten sont également disponibles. Cela peut parfois s'avérer difficile. Chez Holland & Barrett, nous aimons vous faciliter la tâche pour manger sans gluten. Chez nous, vous trouverez une large sélection de produits sans gluten. Nous avons de tout, des céréales de petit-déjeuner sans gluten, des petits pains (bake-off) et des pizzas aux farines sans gluten et aux mélanges pour pâtisseries. Tous nos produits sont également clairement étiquetés pour indiquer s'ils sont sans gluten ou non. Grâce à nos farines et mélanges pour pâtisserie sans gluten, vous pouvez facilement préparer votre propre pain ou vos propres biscuits sans gluten. Il faut parfois un peu de temps pour s'habituer à la cuisson sans gluten, car le gluten permet notamment à la pâte de garder sa forme et donne de l'élasticité à la viennoiserie ou au pain. Heureusement, cela ne signifie pas que les farines sans gluten rendent vos pâtisseries moins délicieuses.
Farines sans gluten
La farine d'avoine est un bon substitut à la farine de blé. La farine d'avoine/u> est riche en fibres, en protéines et en graisses insaturées, a un goût neutre et est si fine qu'elle garantit une pâte lisse. La farine d'avoine est donc idéale pour la fabrication de pain ou de crêpes sans gluten. Comme la farine d'avoine ne contient pas de gluten, elle se lie parfois un peu moins bien. Notre bon conseil est de combiner différentes farines sans gluten. Combinez par exemple la farine d'avoine avec notre farine d'amande sans gluten. La farine d'amande est un substitut parfait de la farine ou de la farine de blé sans gluten. Elle a une structure aérée et contient des graisses et des protéines saines.
Farine sans gluten
Farine sans gluten, farine sans gluten - quelle est la différence ? Les termes farine et farine sont souvent utilisés de manière interchangeable. En résumé, la farine est une sorte de grain moulu (avoine moulue, amandes moulues, etc.), tandis que la farine est une farine tamisée. La farine a une texture plus fine que la farine, mais elle contient également moins de nutriments car certains d'entre eux ont été éliminés par tamisage. La farine de Soghum Holland & Barrett, la farine de riz brun Holland & Barrett et la farine de pois chiches Holland & Barrett sont de bons substituts de la farine sans gluten. Ces farines fines ne sont pas seulement sans gluten, mais contiennent généralement plus de nutriments que la farine. Cependant, ces substituts de la farine sans gluten peuvent donner une texture ou une saveur légèrement différente. Le choix du meilleur substitut à la farine sans gluten varie en fonction de la pâtisserie - et d'une personne à l'autre. Là encore, le meilleur conseil est de combiner différentes farines.
Mélange pour pâtisserie sans gluten
Vous trouvez que c'est trop compliqué de combiner toutes sortes de farines vous-même ? Dans ce cas, Holland & Barrett est l'endroit idéal ! En plus de toutes sortes de farines sans gluten, nous avons également des mélanges pratiques pour la cuisson sans gluten dans lesquels les différentes farines sont déjà combinées pour vous. Avec les mélanges de pâtisserie sans gluten de De Glutenvrije Bakker/u>, vous pouvez préparer vous-même des scones, du pain, des pizzas, des gâteaux et bien d'autres choses encore pour votre plus grand plaisir.
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